今天是 2026 年 7 月 3 日，也是台中豐原人期待已久的 Mini G Mall 正式試營運的日子！身為在地人，當然要第一時間來看看這個充滿現代感的新地標。商場外觀設計非常吸睛，潔白的外牆配上幾何圓點，讓豐原街頭瞬間多了幾分時尚感。

進駐 Mini G Mall 的餐飲陣容非常堅強，而我今天的目標就是位在二樓、全新裝潢開幕的「西堤牛排 (TASTY)」。不管是慶生還是家庭聚餐，西堤一直是台灣人的口袋名單，這次能在全新的商場環境裡用餐，感覺特別不一樣。

玩具總動員 5 攻佔西堤！牛仔很忙雙人餐

一來到店門口，就發現西堤目前正與《玩具總動員 5》進行超可愛的聯名合作！門口擺放了胡迪與翠絲的大型人形立牌，吸引了超多大小朋友在這邊拍照打卡。

店內的裝飾也融入了許多皮克斯元素，非常有童趣。這次聯名最吸引人的莫過於「牛仔很忙雙人餐」，讓用餐過程多了幾分尋寶的儀式感。如果是帶著小朋友來的家庭，這個環境絕對會讓孩子們興奮不已。

環境開箱：寬敞舒適的全新用餐空間

Mini G Mall 店的空間設計非常大氣，入口處採用了橘紅色的色調配上質感的拱門造型，讓人感受到熱情且溫馨。

走進用餐區，可以看到採光非常棒，大片玻璃窗將外頭的景緻帶入室內。座位的配置很彈性，不管是兩人的浪漫約會還是多人的長桌聚會，空間感都非常寬裕。在這裡用餐，不會有一般市中心老店那種擁擠感，心情也跟著放鬆了不少。

精緻開胃菜與經典麵包

坐定後，翻開設計簡約的菜單，這次我選擇了經典主餐+168升級的法蘭克牛排5分熟套餐。

首先上桌的是開胃品「鮮蝦時蔬佐咖哩優格醬」。鮮蝦的熟度剛剛好，搭配爽脆的蘋果與番茄，最經典的就是那抹濃郁的咖哩優格醬，帶點微甜與辛香，瞬間喚醒了味蕾。

接著是許多人的最愛「焗烤蘑菇+長型麵包」。麵包烤得微熱酥脆，抹上濃濃奶香味的焗烤蘑菇，每一口都是滿足感。重點是這裡的麵包是可以續加的，對於澱粉愛好者來說真的是一大福利！

五分熟法蘭克牛排與海陸雙拼

在進入主餐前，沙拉我點了「南瓜野菇佐辣奶醬」。南瓜塊非常綿密甜美，配上微辛口的奶醬，這種鹹甜交織的風味非常有記憶點。

湯品則是選擇了「松露菌菇濃湯」，每一口都能喝到濃郁的松露香氣，層次感十足。

主餐：法蘭克牛排（五分熟）

這次點了主餐加價 168 元，將主餐升級成「法蘭克牛排」。五分熟的肉質呈現迷人的粉紅色，肉質軟嫩且帶有一定的嚼勁，咬下去時肉汁在口中迸發。搭配旁邊烤得微焦的玉米、秋葵與番茄，在視覺與味覺上都達到了平衡

同桌的友人則是升級了「霸氣海陸雙拼」。除了牛排，還多了肉質細緻的煎鮭魚與大蝦。看那豐富的擺盤，海鮮的鮮味與牛肉的脂香同時呈現，如果你是有選擇障礙的朋友，海陸拼盤絕對是首選。

聚餐加點：松露脆薯、英式炸魚與烤雞派對拼盤

如果是多位好友聚餐，我也很推薦額外加點一些點心。「松露脆薯」炸得極其酥脆，表面的松露碎屑給得毫不手軟。

另外還有「英式炸魚」。炸魚的麵衣鬆脆、內裡魚肉多汁

而「烤雞派對拼盤」的烤雞翅則是鮮嫩帶點微辛，是非常棒的分享料理。一邊喝著可以無限續杯、酸甜解膩的「檸檬沙瓦」，一邊聊天，感覺假日時光就該這麼浪費。

結尾的搭配：焦糖起士塔與乳酸特調

最後的甜點是「焦糖起士塔」。起士的濃郁搭配上層脆口的焦糖，微苦與香甜交織，為這餐畫下了完美句點。

搭配這杯清爽的「乳酸青梅特調」，微酸的氣泡感剛好可以去除口中的肉脂味，感覺清爽無負擔。

造訪提醒：

目前商場剛試營運，人潮非常多。西堤牛排強烈建議提前線上訂位，以免現場等候過久。
・交通停車：商場內附設停車場，但試營運期間假日車位較難找，建議可以利用周邊的公共停車格再步行過來。
・餐廳地址：臺中市豐原區社皮里大社街8號（Mini G Mall 2 樓）。
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