【台中・食物紀錄】五鮮級平價鍋物:份量滿多的蔬菜鍋與龍骨湯,豐原在地日常的平價火鍋選擇

 2026 年 6 月的一個週末,我帶著媽媽來到豐原的五鮮級平價鍋物吃午餐。這家店在台灣算是很有名的平價連鎖火鍋,雖然不是什麼高檔餐廳,但對於想要簡單吃個飯、又能吃得很飽的家庭聚餐來說,是一個很實際的選擇。這篇純粹是紀錄當天跟我媽媽用餐的情況~

📍 1. 彈性的點餐方式與親民價格

進到店內後,點餐流程很直覺,是以手機qrcode點餐,可以先選湯底再選肉盤。


我點了「招牌龍骨湯(蔬菜鍋)」。媽媽則點了「枸杞藥膳湯(純湯鍋)」。加上幾盤肉,兩個人吃下來不到 500 元,以目前的物價來說,這樣的價格真的很划算,非常適合日常用餐。

📍 2. 份量超乎預期的蔬菜鍋

當火鍋送上桌時,我跟媽媽都被那滿滿的蔬菜份量給驚訝到了。



蔬菜鍋裡面的白菜、金針菇跟玉米塞得滿滿的,幾乎要滿出鍋子。因為菜量實在太多了,最後我跟媽媽決定一起平分這些蔬菜。龍骨湯頭喝起來很清爽,不會蓋過食材原有的味道,很適合搭配這麼多新鮮蔬菜。

📍 3. 十足的肉盤與組合

肉類部分,我們點了豬肉跟雞腿丁。



以平價火鍋來說,肉的品質跟給的份量都很不錯。豬肉片厚度剛好,下鍋涮一下就能吃;雞腿肉則是很紮實。看著桌上滿滿的食材,心情也跟著放鬆下來,這種簡單的飽足感就是一種幸福。

📍 4. 靈魂沾醬與白飯的完美搭配

吃台灣火鍋最不能缺少的,就是依照自己口味調製的沾醬。




習慣調一碗滿滿蔥花跟蒜末的沙茶醬,配上剛煮好的肉片跟白飯,真的非常下飯。這間店的白飯是自取的,對於食量大的人來說非常友善。


📍 5. 餐後甜點:冰淇淋

吃完熱騰騰的火鍋後,最後一定要來幾球冰淇淋當結尾。


店內提供的冰淇淋,有巧克力、香草跟莓果等多種口味可以選擇。在吹著冷氣的店內吃著冰淇淋,為這頓週末午餐劃下完美的句點。

📍 店家資訊與地址

名稱:五鮮級平價鍋物 豐原成功店
地址:台中市豐原區成功路 397 號

💡 良日和的旅遊筆記:

五鮮級的蔬菜鍋份量真的很大,如果跟家人一起去,建議可以像我們一樣,有人點純湯鍋、有人點蔬菜鍋,再一起分著吃。這間店的環境寬敞乾淨,雖然不華麗,但勝在平價且選擇多。如果剛好在豐原或是路過這裡想吃火鍋,這是一個不會出錯的選擇。

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